Edible Oil Price Hike, Edible Oil Price, Sunflower Oil : खाद्य तेल की कीमतों में वृद्धि के साथ ही आपके किचन के बिलों में एक और बढ़ोतरी का सामना होने जा रहा है। पहले दाल के बढ़ते दामों के बाद, अब खाना पकाने के लिए आवश्यक तेल भी महंगा हो गया है।
पिछले एक महीने में इसकी कीमतों में करीब 15 फीसदी का इजाफा हो गया है। इस बढ़ोतरी की मुख्य वजह अर्जेंटीना और ब्राजील से सोयाबीन तेल की सप्लाई में कमी है, साथ ही घरेलू सरसों तेल की कीमतों में भी वृद्धि दर्ज की गई है।
Edible Oil Price Hike : खाद्य तेलों की कीमतों में बढ़ोतरी
खाद्य तेलों की कीमतों में इस बढ़ोतरी के पीछे कई कारण हैं। अर्जेंटीना और ब्राजील से सोयाबीन तेल की सप्लाई में व्यवधान के कारण कीमतें बढ़ रही हैं। भारतीय राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन महासंघ (NAFED) और हरियाणा राज्य सहकारी सप्लाई और मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड (HAFED) ने सरसों की खरीदारी की है, जिससे सरसों की कीमत बढ़ी है। इसके साथ ही, सोयाबीन तेल की सप्लाई में कमी के कारण भी कीमतें बढ़ रही हैं।
Edible Oil Price Hike: श्रमिकों के विरोध के कारण सोयाबीन तेल की सप्लाई प्रभावित
इस बढ़ोतरी के बावजूद, बाजार में मजबूती की धारणा है। अर्जेंटीना में श्रमिकों के विरोध के कारण सोयाबीन तेल की सप्लाई प्रभावित हो रही है, जिससे इस सीजन में सोयाबीन की पेराई कम हुई है। ब्राजील में बाढ़ से सोयाबीन के नुकसान होने के कारण भी तेल की सप्लाई में कमी हुई है। चीन की भारी मात्रा में सोयाबीन तेल की खरीदारी के भी असर पड़ने की उम्मीद है।
खुदरा बाजार में कीमतों में 3-4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी
इससे बढ़े हुए तेलों के दामों के परिणामस्वरूप, खुदरा बाजार में कीमतों में 3-4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी हुई है। सूरजमुखी तेल की कीमतें भी 6.5% बढ़ गई हैं। इस वृद्धि के पीछे ब्राजील में बाढ़ का असर है, जिससे सूरजमुखी तेल की पेराई कम हुई है।
इस प्रकार खाद्य तेलों की कीमतों में इस तरह की बढ़ोतरी खाने के खर्च में एक और बढ़ोतरी का संकेत देती है। यह विकल्पों की कमी के कारण खाद्य तेलों की दुकानें महंगी होने के लिए तैयार होना पड़ सकता है। इसलिए इस समय वित्तीय सावधानी बरतना और अपनी खरीदारी को समझदारी से करना अत्यंत आवश्यक है।
